TY  - BOOK
AU  - Selvaggio,Piero
AU  - Stabiner,Karen
TI  - The Valentino cookbook
SN  - 0679452427
PY  - 2001///
CY  - New York
PB  - Villard
KW  - Valentino (Restaurante)
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta receitas sofisticadas do renomado restaurante Valentino, combinando tradições italianas com toques contemporâneos. Criado por Piero Selvaggio, o livro oferece pratos autorais assinados pelos chefs Angelo Auriana e Luciano Pellegrini, ilustrados com fotos elegantes e instruções detalhadas
ER  -