Soup : recipes by 108 chefs, from the simple to the complex / photography by Battman - New York : Battman Studios, 2008 - 206 p. : il. col. ; 23 x 33 cm

Reúne receitas de sopas elaboradas por 108 chefs, variando de preparos simples a composições sofisticadas. A obra destaca diferentes estilos culinários e ingredientes do mundo todo, com fotografias que valorizam a diversidade e criatividade presente na arte de fazer sopas.

0933477295


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