TY  - BOOK
AU  - Boetz,Martin
AU  - Simons,Jeremy
TI  - Modern thai food: 100 simple and delicious recipes from Sydney's famous longrain restaurant 
SN  - 978794604875
PY  - 2003///
CY  - Joo Seng Road
PB  - Periplus
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária tailandesa
KW  - Coquetéis
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Reúne 100 receitas da culinária tailandesa moderna, servidas no restaurante Longrain, em Sydney. Os pratos equilibram sabores tradicionais com técnicas contemporâneas. Inclui ainda 15 coquetéis e dicas de vinhos, com fotografias que ilustram o preparo e apresentação
ER  -