TY - BOOK AU - Taboada,Paulo TI - Trufas, bombons, sobremesas e mais 100 receitas com chocolate T2 - (1001 receitas) SN - 8500226498 PY - 1987///] CY - Rio de Janeiro PB - Tecnoprint KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Chocolate KW - Sobremesas e doces KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Reúne mais de 100 receitas práticas à base de chocolate, incluindo trufas, bombons, tortas, mousses e sobremesas diversas. A obra apresenta instruções passo a passo, acompanhadas por ilustrações que facilitam o preparo. Indicado para iniciantes e amantes da confeitaria ER -