Trufas, bombons, sobremesas e mais 100 receitas com chocolate / 
[coordenação de] Paulo Taboada ; [ilustrações: Vera Monteiro] 
 - Rio de Janeiro :  Tecnoprint,  [1987] 
 - 103 p. :  il. ;  21 cm 
 - (1001 receitas) .
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne mais de 100 receitas práticas à base de chocolate, incluindo trufas, bombons, tortas, mousses e sobremesas diversas. A obra apresenta instruções passo a passo, acompanhadas por ilustrações que facilitam o preparo. Indicado para iniciantes e amantes da confeitaria. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8500226498 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Chocolate<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Receitas