TY  - BOOK
AU  - La Place,Viana
AU  - Kleiman,Evan
AU  - Field,Ann
TI  - Pasta freca: [an exuberant collection of fresh, vivid, and simple pasta recipes] 
SN  - 0060935081
PY  - 1988///
CY  - New York
PB  - William Morrow
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Massas
KW  - Receitas
N2  - É uma coletânea de receitas de massas frescas que refletem a abordagem californiana dos autores à culinária italiana. Com cerca de 130 receitas, os autores oferecem pratos que vão desde sopas e molhos até massas assadas e recheadas, incluindo opções como nhoques de cenoura com amaretto e massas com molhos crus, como pesto e salsa rosa com vodka
ER  -