Schreiber, Cory,  1961- <br/><br/>
Rustic fruit desserts :  crumbles, buckles, cobblers, pandowdies, and more / 
Cory Schreiber and Julie Richardson ; photography by Sara Remington 
 - Berkeley :  Ten Speed Press,  c2009 
 - 164 p. :  il. col. ;  21 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Reúne receitas de sobremesas tradicionais à base de frutas, como crumbles, buckles, cobblers, pandowdies e mais. Os autores, Cory Schreiber e Julie Richardson, destacam o uso de frutas sazonais e técnicas clássicas para criar doces que evocam memórias afetivas e sabores caseiros. As receitas são organizadas por estação, facilitando a escolha conforme a disponibilidade dos ingredientes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781580089760 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008049349 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Culinária--Frutas<br/>Receitas