China :  pratos autênticos do Oriente / 
prefácio Deh-Ta Hsiung 
 - São Paulo :  Manole,  1998 
 - 64 p. :  il. col. ;  24 cm 
 - (Receitas clássicas) .
<br/><br/> Tradução de: Classic Chinese. 
<br/><br/>Inclui índice. 
<br/><br/> Apresenta 40 receitas tradicionais da culinária chinesa, como rolinhos primavera, pato crocante aromático e carne de vaca frita com laranja e gengibre. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8520406165  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária asiática<br/>Culinária chinesa<br/>Receitas