Batali, Mario <br/><br/>
Spain :  a culinary road trip / 
Mario Batali with Gwyneth Paltrow ; art direction and design by Douglas Riccardi and Lisa Eaton ; written with Julia Turshen ; photography by Moises Saman ; additional photography by Quentin Bacon 
 - New York :  Ecco,  c2008 
 - 383 p. :  il. col., maps. col. ;  27 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Este livro é o companheiro da série televisiva Spain... On the Road Again, exibida pela PBS em 2008. Nele, Mario Batali, Gwyneth Paltrow, Mark Bittman e Claudia Bassols embarcam em uma viagem gastronômica pela Espanha, explorando a culinária regional, vinhos e cultura local. Com mais de 70 receitas, fotografias vibrantes e relatos pessoais, a obra oferece uma imersão nas tradições culinárias espanholas.​ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978006156093 0061560936 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008272709 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>GBA898024  bnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>014690967  Uk 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Miscelânea<br/>Culinária espanhola<br/>Hábitos alimentares--Espanha<br/>Receitas
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Spain