TY  - BOOK
AU  - Berghoff,Carlyn
AU  - Berghoff,Jan
AU  - Ryan,Nancy Ross
TI  - The Berghoff family cookbook: from our table to yours, celebrating a century of entertaining 
SN  - 9780740763625
PY  - 2007///
CY  - Kansas City.
PB  - Andrews McMeel Pub.
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária americana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Reúne receitas tradicionais do renomado restaurante Berghoff, de Chicago, incluindo pratos como creamed spinach, wiener schnitzel e strudel de maçã. Além das receitas clássicas, a obra apresenta criações contemporâneas, como camarão martini e sanduíche grelhado de brie com framboesa. A publicação também oferece dicas de entretenimento e histórias da família Berghoff, celebrando mais de um século de tradição culinária
UR  - http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0714/2006043037-d.html
UR  - http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0739/2006043037-b.html
ER  -