TY - BOOK AU - Santtini,Laura AU - Wheeler,Simon TI - Easy tasty italian: add some magic to your everyday food SN - 9781402780554 PY - 2010/// CY - New York PB - Sterling Epicure KW - Gastronomia KW - Culinária italiana KW - Receitas N1 - Inclui índice N2 - Apresenta receitas italianas modernas e ousadas, com foco na intensificação do sabor por meio do uso criativo de ingredientes como cacau em pratos salgados e combinações inesperadas. Com ênfase no umami, Santtini oferece variações simples que transformam pratos clássicos em experiências gastronômicas memoráveis ER -