TY  - BOOK
AU  - Purviance,Jamie
AU  - Turner,Lorraine
TI  - Weber's charcoal grilling: the art of cooking with live fire 
SN  - 978037602475
PY  - 2007///
CY  - Palatine
PB  - Weber-Stephen Products Co.
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Churrascos e grelhados
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta mais de 100 receitas testadas, abrangendo desde bifes grelhados e vegetais assados até peixes defumados e pizzas assadas em forno a lenha. Além das receitas, o livro oferece dicas práticas, técnicas ilustradas e fotografias coloridas que auxiliam tanto iniciantes quanto experientes na arte de cozinhar com fogo vivo. ​
ER  -