TY  - BOOK
AU  - Fabricant,Florence
TI  - The New York restaurant cookbook: recipes from the city's best chefs 
SN  - 9780847832415
PY  - 2009///
CY  - New York
PB  - Rizzoli
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária americana
KW  - Nova Iorque
KW  - Restaurantes
KW  - Receitas
KW  - Cookbooks
KW  - lcgft
N1  - Inclui índice.
Publicação original: 2003
N2  - Um respeitado jornalista de comida apresenta receitas para os pratos de assinatura em cem dos melhores restaurantes da cidade, do The Four Seasons ao Café des Artistes, juntamente com as dicas do chef, conselhos de sommelier e um diretório de endereços
ER  -