Fabricant, Florence <br/><br/>
The New York restaurant cookbook :  recipes from the city's best chefs / 
Florence Fabricant 
 - New York :  Rizzoli,  2009 
 - 287 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Publicação original: 2003. 
<br/><br/> Um respeitado jornalista de comida apresenta receitas para os pratos de assinatura em cem dos melhores restaurantes da cidade, do The Four Seasons ao Café des Artistes, juntamente com as dicas do chef, conselhos de sommelier e um diretório de endereços. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780847832415 0847832414 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2008944133 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>GBA910253  bnb 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>014894528  Uk 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária americana --Nova Iorque<br/>Restaurantes--Nova Iorque<br/>Receitas
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Cookbooks.