Lewis, Sara  <br/><br/>
O livro dos pães :  o guia definitivo para fazer pães manualmente ou na máquina / 
Sara Lewis ; [tradução de Sheime Pereira Denadai] 
 - São Paulo :  Larousse,  2008 
 - 144 p. :  il. col. ;  27 cm 
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Tradução de: The bread book. 
<br/><br/> Apresenta mais de 75 receitas de pães, abrangendo desde clássicos como crumpets e croissants até opções recheadas, como a baguete recheada de cogumelos e alho. O livro oferece instruções detalhadas para o preparo manual dos pães e também orientações específicas para o uso de máquinas de pão, atendendo tanto aos padeiros iniciantes quanto aos mais experientes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788576353706 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Massas<br/>Culinária--Pães<br/>Receitas