TY  - BOOK
AU  - Theroux,Jessica
AU  - Waters,Alice
TI  - Cooking with italian grandmothers: recipes and stories from tuscany to sicily 
SN  - 9781599620893
PY  - 2010///
CY  - New York
PB  - Welcome Books
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Este livro é o resultado de um ano de viagens da chef americana Jessica Theroux pela Itália, durante o qual ela cozinhou e conversou com avós italianas, aprendendo seus segredos culinários e ouvindo suas histórias. A obra combina receitas, técnicas, anedotas e fotografias que celebram as tradições culinárias rústicas e sustentáveis das cozinheiras mais experientes da Itália.
ER  -