Trajano, Ana Luiza

Brasil a gosto / Ana Luiza Trajano ; fotografia de Alexandre Schneider - não paginado : il. (principalmente col.) ; 28 cm

Apresenta uma seleção de receitas tradicionais e contemporâneas da culinária brasileira, com enfoque nas diversas influências regionais. A obra explora ingredientes autênticos, técnicas de preparo e histórias de cada prato, refletindo a diversidade gastronômica do Brasil.


Texto em Português e Inglês.

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Gastronomia
Culinária brasileira
Usos e costumes--Brasil
Cultura--Brasil
Fotografia--Miscelânea--Brasil