TY  - BOOK
ED  - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
TI  - Segredos dos chefs: Rio de Janeiro
SN  - 9788560865048
PY  - 2009///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - Abrasel
KW  - Gastronomia
KW  - Chefes de cozinha
KW  - Brasil
KW  - Culinária brasileira
KW  - Rio de Janeiro (RJ)
KW  - Receitas
N1  - Abaixo do título: "[Festival] Brasil Sabor 2009".
Subtítulo extraído da orelha.
Inclui índice
N2  - O livro Segredos dos Chefs: Rio de Janeiro 2009 foi lançado como parte do Festival Brasil Sabor 2009, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Esta obra reúne uma seleção de receitas elaboradas por chefs de diversos restaurantes participantes do festival no Rio de Janeiro. Cada receita é acompanhada por fotografias dos pratos e informações sobre os estabelecimentos, oferecendo aos leitores a oportunidade de recriar em casa os sabores apresentados durante o evento
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