Segredos dos chefs :  Rio de Janeiro 

 - Rio de Janeiro :  Abrasel,  2009 
 - 89 p. :  il. col. ;  20 cm 
<br/><br/> Abaixo do título: "[Festival] Brasil Sabor 2009".<br/>Subtítulo extraído da orelha.<br/>Inclui índice. 
<br/><br/> O livro Segredos dos Chefs: Rio de Janeiro 2009 foi lançado como parte do Festival Brasil Sabor 2009, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Esta obra reúne uma seleção de receitas elaboradas por chefs de diversos restaurantes participantes do festival no Rio de Janeiro. Cada receita é acompanhada por fotografias dos pratos e informações sobre os estabelecimentos, oferecendo aos leitores a oportunidade de recriar em casa os sabores apresentados durante o evento. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788560865048 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Chefes de cozinha--Brasil<br/>Culinária brasileira--Rio de Janeiro (RJ)<br/>Receitas