Mercuri, Becky <br/><br/>
The great American hot dog book :  recipes and side dishes from across America / 
by Becky Mercuri 
 - Salt Lake City (UT) :  Gibbs Smith,  c2007 
 - 144 p. :  il. (algumas col.) ;  21 cm 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice. 
<br/><br/> Oferece uma exploração abrangente das diversas variações regionais do cachorro-quente nos Estados Unidos. Becky Mercuri apresenta receitas emblemáticas de diferentes locais, como o Coney Island Dog de Nova York, o Remoulade Dog de Nova Orleans e o Bacon Burrito Dog do Pink's em Los Angeles. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781423600220 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2006020463 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária americana<br/>Culinária--Cachorro-quente<br/>Receitas