TY  - BOOK
AU  - Doeser,Linda
TI  - Chinese kitchen
T2  - (World cook's collection)
SN  - 0760731853
PY  - 2002///
CY  - New York
PB  - Barnes & Noble Books
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária chinesa
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta uma introdução acessível à diversidade gastronômica da China, explorando tradições e ingredientes típicos de regiões como Cantão, Sichuan, Pequim e Xangai. Com receitas autênticas e instruções passo a passo, o livro busca desmistificar o preparo da culinária chinesa no ambiente doméstico
ER  -