TY  - BOOK
AU  - Glynn,Joanne
AU  - Benson,Alan
TI  - Simply slow cooking
SN  - 0760747032
PY  - 2003///
CY  - New York
PB  - Barnes & Noble Books
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Variedades
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Simply Slow Cooking é um livro dedicado à arte de cozinhar lentamente, destacando como o tempo e o calor brando podem transformar ingredientes simples em pratos ricos em sabor e textura. Joanne Glynn reúne receitas clássicas e contemporâneas que valorizam o uso de panelas de cozimento lento e métodos tradicionais.
ER  -