TY  - BOOK
AU  - Wright,Jeni
TI  - Pasta
SN  - 0681020393
PY  - 2004///
CY  - London
PB  - Hermes House
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Massas
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta uma ampla variedade de receitas com massas, oferecendo instruções passo a passo para o preparo de pratos clássicos e contemporâneos da culinária italiana e internacional. A obra inclui desde massas frescas até recheadas e gratinadas, além de molhos variados. Ricamente ilustrado, o livro é uma fonte visual e prática ideal para cozinheiros iniciantes e experientes
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