TY  - BOOK
AU  - Della Croce,Julia
AU  - O'Leary,Ian
TI  - Pasta
SN  - 0751304425
PY  - 1997///
CY  - London
PB  - Dorling Kindersley
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Massas
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Julia Della Croce explora o universo da culinária italiana com foco especial na massa, trazendo receitas tradicionais e modernas. A obra oferece instruções claras para o preparo de diversos tipos de massas, incluindo frescas, secas, recheadas e assadas, além de sugestões de molhos e acompanhamentos.
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