TY  - BOOK
AU  - Conran,Terence
AU  - Glynn-Smith,Georgia
TI  - Alcazar to Zinc: the story of Conran restaurants 
SN  - 1840912340
PY  - 2001///
CY  - London
PB  - Conran Octopus
KW  - Gastronomia
KW  - Restaurantes
KW  - Desenhos e planos
KW  - Culinária
N1  - Inclui índice
N2  - Terence Conran compartilha a trajetória de seus famosos restaurantes, desde o Alcazar até o Zinc, revelando os bastidores do desenvolvimento de conceitos inovadores de gastronomia e design.
ER  -