Bíblia do churrasco :  o verdadeiro manual do churrasqueiro / 
organização, André Lima 
 - Ed. de luxo. 
 - São Paulo :  Escala,  2007 
 - 189 p.  principalmente il. col.  29 cm 
<br/><br/>Com: Caderno especial : Churrasco no Bafo. 
<br/><br/> É um guia completo para os amantes do churrasco, trazendo técnicas, dicas e receitas que vão desde o preparo do fogo até cortes especiais de carne, acompanhamentos e segredos para o churrasco perfeito.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Churrascos e grelhados<br/>Receitas