TY - BOOK AU - Bernado, Enrico AU - Gomes, Augusto Patrini Menma Barreto AU - Cacciacarro, Carmem Cristina de Oliveira AU - Cabañas, Maria Aparecida TI - A arte de degustar o vinho SN - 850401066X PY - 2006/// CY - São Paulo PB - Companhia Editora Nacional KW - Bebidas alcoólicas KW - Vinho e vinificação KW - Vinho KW - Degustação N1 - Tradução de: Savoir goûter le vin N2 - Explora os fundamentos da degustação, abordando aromas, sabores, harmonização e técnicas para apreciar e avaliar vinhos com sensibilidade e precisão ER -