Bernado, Enrico <br/><br/>
A arte de degustar o vinho / 
Enrico Bernardo ; [tradução de Augussto Patrini Menma Barreto Gomes, Carmem Cristina de Oliveira Cacciacarro, Maria Aparecida Cabañas] 
 - São Paulo :  Companhia Editora Nacional,  2006 
 - 160 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Tradução de: Savoir goûter le vin. 
<br/><br/> Explora os fundamentos da degustação, abordando aromas, sabores, harmonização e técnicas para apreciar e avaliar vinhos com sensibilidade e precisão. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>850401066X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bebidas alcoólicas<br/>Vinho e vinificação<br/>Vinho--Degustação