Pernambuco, Carla,  1959- <br/><br/>
As doceiras / 
Carla Pernambuco, Carolina Brandão ; [textos, Tetê Pacheco ; fotografias, Fernando Pernambuco ; ilustrações Floriana Breyer] 
 - São Paulo :  Ed. Nacional,  2007 
 - 145 p. :  il. col. ;  26 cm 
<br/><br/> Celebra a tradição da doçaria, reunindo receitas clássicas e contemporâneas de sobremesas. As autoras exploram técnicas e ingredientes essenciais para criar doces sofisticados e acessíveis, destacando influências regionais e culturais na confeitaria. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788504011197 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Receitas