TY  - BOOK
AU  - Seed,Diane
AU  - Budwig,Robert
TI  - The top one hundred pasta sauces: authentic regional recipes from Italy 
SN  - 0898152321
PY  - 1987///
CY  - Berkeley
PB  - Ten speed Press
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Molhos
KW  - Massas
KW  - Receitas
N2  - Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
ER  -