Seed, Diane <br/><br/>
The top one hundred pasta sauces :  authentic regional recipes from Italy / 
by Diane Seed ; illustrated by Robert Budwig 
 - Berkeley :  Ten speed Press,  1987 
 - 123 p. :  il. col. ;  24 cm 
<br/><br/> Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>0898152321 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária italiana<br/>Culinária--Molhos<br/>Culinária--Massas<br/>Receitas