TY  - BOOK
AU  - Seed,Diane
AU  - Budwig,Robert
AU  - Camargo,Jefferson Luiz
TI  - Os 100 melhores molhos para massas: receitas regionais da Itália 
SN  - 8533603428
PY  - 1994///
CY  - São Paulo
PB  - Martins Fontes
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
KW  - Culinária
KW  - Molhos
KW  - Massas
KW  - Receitas
N1  - Tradução de: The top one hundred pasta sauces
N2  - Reúne uma seleção dos 100 melhores molhos para massas, destacando receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália. Diane Seed explora a diversidade da culinária italiana, apresentando opções que vão desde os molhos clássicos, como o pesto e o ragù, até variações menos conhecidas, mas igualmente saborosas.
ER  -