TY - BOOK AU - Behrendt,Axel AU - Behrendt,Bibiana AU - Odello,Luigi AU - De Luca, Laura TI - L'indispensabile libro delle grappe: la grappa vista da vicino e le tante grappe da godere SN - 8804429542 PY - 1997/// CY - Milano PB - Mondadori KW - Bebidas alcoólicas KW - Bebidas destiladas KW - Grappa KW - Vinho KW - Vinho e vinificação N1 - Inclui índice. Tradução de: Grappa N2 - Apresenta um estudo detalhado sobre a grappa, explorando sua história, processos de destilação, variedades e características sensoriais, além de recomendar diferentes formas de degustação ER -