L'indispensabile libro delle grappe : la grappa vista da vicino e le tante grappe da godere /
Grappe
Axel e Bibiana Behrendt ; edizione italiana a cura di Luigi Odello ; [traduzione di Laura De Luca]
- Milano : Mondadori, c1997
- 239 p. : il. col. ; 20 cm
Inclui índice. Tradução de: Grappa.
Apresenta um estudo detalhado sobre a grappa, explorando sua história, processos de destilação, variedades e características sensoriais, além de recomendar diferentes formas de degustação.
8804429542
99510257
Bebidas alcoólicas Bebidas destiladas--Grappa Vinho Vinho e vinificação