Salmão /
[tradução de Elenice Barbosa de Araújo]
- Barueri (SP) : Manole, 2004
- 144 p. : il. col. ; 24 cm
Inclui índice. Tradução de: Salmon.
Apresenta uma variedade de receitas elaboradas com salmão, explorando diferentes formas de preparo, desde pratos simples e rápidos até criações mais sofisticadas.