TY  - BOOK
AU  - Barbara,Danusia
AU  - Pagano, Sérgio,
TI  - Berinjela
T2  - (Aromas e sabores da Boa Lembrança)
SN  - 8587864297
PY  - 2006///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - SENAC Rio, Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Berinjela
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice.
Texto em português e inglês
N2  - Apresenta a berinjela como um ingrediente versátil e essencial na gastronomia. Danusia Barbara explora suas diversas formas de preparo, desde pratos tradicionais até receitas inovadoras
ER  -