Feijão /
texto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano
- Rio de Janeiro : SENAC Rio ; Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, 2005
- 166 p. : il. ; 18 cm
- (Aromas e sabores da Boa Lembrança) .
Inclui índice.
Explora a versatilidade do feijão na culinária, destacando sua importância cultural e nutricional. Danusia Barbara apresenta uma seleção de receitas que valorizam esse ingrediente essencial na alimentação brasileira e internacional.