Barbara, Danusia,  1948-2015 <br/><br/>
Batata / 
texto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano 
 - Rio de Janeiro :  SENAC Rio ;  Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança,  2006 
 - 178 p. :  il. ;  18 cm 
 - (Aromas e sabores da Boa Lembrança) .
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Celebra a batata como ingrediente versátil na gastronomia, apresentando uma seleção de receitas elaboradas pelos chefs dos restaurantes da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL).  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8587864920 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Batatas<br/>Receitas