TY  - BOOK
AU  - Barbara,Danusia
AU  - Pagano, Sérgio,
TI  - Batata
T2  - (Aromas e sabores da Boa Lembrança)
SN  - 8587864505
PY  - 2004///
CY  - Rio de Janeiro
PB  - SENAC Rio, Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária
KW  - Batatas
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice.
Texto em português e inglês
N2  - Celebra a batata como ingrediente versátil na gastronomia, apresentando uma seleção de receitas elaboradas pelos chefs dos restaurantes da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL).
ER  -