Barbara, Danusia,  1948-2015 <br/><br/>
Batata / 
texto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano ; receitas, Chefs dos restaurantes da ARBL ; sugestões de vinhos, Danio Braga 
 - Rio de Janeiro :  SENAC Rio ;  Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança,  2004 
 - 189 p. :  il. (algumas col.) ;  26 cm 
 - (Aromas e sabores da Boa Lembrança) .
<br/><br/> Inclui índice.<br/>Texto em português e inglês. 
<br/><br/> Celebra a batata como ingrediente versátil na gastronomia, apresentando uma seleção de receitas elaboradas pelos chefs dos restaurantes da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL).  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8587864505 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Batatas<br/>Receitas