TY  - BOOK
AU  - Galvão,Saul
TI  - A cozinha e seus vinhos
SN  - 857359103X
PY  - 1999///
CY  - São Paulo
PB  - Ed. Senac
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária internacional
KW  - Vinho e vinificação
KW  - Vinho
KW  - Degustação
KW  - Receitas
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta orientações sobre harmonização entre vinhos e pratos, explorando combinações clássicas e sugestões para realçar sabores na gastronomia

ER  -