Os restaurantes da Boa Lembrança /
Danusia Barbara ; sugestões dos vinhos: Danio Braga ; Sérgio Pagano, fotos ; Victor Burton, design
- Rio de Janeiro : Salamandra, 1995.
- 149 p. : il. (algumas col.) ; 31 cm
Contém dedicatória. (ex.2)
Apresenta a história e os pratos emblemáticos dos restaurantes associados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, uma iniciativa gastronômica brasileira que valoriza a culinária de qualidade e a tradição regional.