TY - BOOK AU - Modesto,Maria de Lourdes AU - Mil-Homens,António Duarte TI - Cozinhar com vegetais SN - 9722224611 PY - 2005/// CY - Lisboa PB - Verbo KW - Gastronomia KW - Culinária KW - Vegetais KW - Hortaliças KW - Receitas N1 - Inclui bibliografia e índice N2 - Apresenta uma abordagem completa sobre o uso de vegetais na culinária, oferecendo receitas variadas e técnicas de preparo que realçam os sabores e as propriedades nutritivas dos ingredientes. ER -