Busso, Mario <br/><br/>
O chocolate :  tentações & prazeres / 
 Tentações e prazeres. 
Mario Busso, Carlos Vish 
 - Lisboa :  Lisma,  2005 
 - 195 p. :  il. col. ;  31 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> Explora o universo do chocolate, abordando sua história, processos de produção e diferentes tipos. Além de apresentar curiosidades sobre essa iguaria apreciada mundialmente, o livro traz receitas variadas, desde sobremesas clássicas até criações inovadoras. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9728819277 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária--Sobremesas e doces<br/>Culinária--Chocolate<br/>Receitas