TY  - BOOK
AU  - Goldstein,Joyce Esersky
AU  - Algar,Ayla Esen
AU  - Johnson,Peter
TI  - Mediterranean, the beautiful cookbook: authentic recipes from the Mediterranean lands 
SN  - 0002553708
PY  - 1994///
CY  - San Francisco
PB  - Collins Publishers San Francisco
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária mediterrânea
KW  - Receitas
KW  - Mediterranean Region
KW  - Description and travel
N1  - Inclui índice
N2  - Apresenta um panorama rico e detalhado da culinária mediterrânea, explorando as tradições gastronômicas de diversas regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo. Com receitas autênticas, belas fotografias e descrições culturais, o livro destaca a diversidade de sabores, ingredientes frescos e técnicas típicas da cozinha mediterrânea
ER  -