TY  - BOOK
AU  - Fasano,Rogério
AU  - Carta,Mino
AU  - Fialdini,Romulo
TI  - O restaurante Fasano e a cozinha italiana de Luciano Boseggia
SN  - 8572340343
PY  - 1996///
CY  - São Paulo
PB  - DBA Artes Graficas, Melhoramentos
KW  - Boseggia, Luciano,
KW  - Restaurante Fasano
KW  - Gastronomia
KW  - Culinária italiana
N2  - Apresenta a trajetória do renomado restaurante Fasano, um dos mais prestigiados estabelecimentos de gastronomia italiana no Brasil, e a contribuição do chef Luciano Boseggia para sua consagração. O livro reúne histórias, curiosidades e receitas emblemáticas, destacando a excelência da culinária italiana adaptada ao paladar brasileiro.
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