Linguanotto Neto, Nelusko,  1958- <br/><br/>
Dicionário gastronômico :  ervas & especiarias com suas receitas / 
 Ervas e especiarias com suas receitas. 
Nelusko Linguanotto Neto 
 - São Paulo :  Boccato,  2006 
 - 161 p. :  il. col. ;  28 cm 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/> É um guia completo sobre ervas e especiarias utilizadas na gastronomia, abordando suas origens, características, usos culinários e benefícios à saúde. O livro apresenta uma seleção diversificada de ingredientes aromáticos, desde os mais comuns até os mais exóticos, com dicas sobre como combiná-los em pratos variados.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8588981025 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia--Dicionários<br/>Culinária--Ervas<br/>Culinária--Especiarias<br/>Receitas