Sabores & cores das Minas Gerais :  a culinária mineira no Hotel Senac Grogotó / 
 Sabores e cores das Minas Gerais. 
SENAC. Departamento Nacional 
 - Rio deJaneiro :  SENAC,  1998 
 - 140 p. :  il. ;  26 cm 
<br/><br/> Apresenta a riqueza e a tradição da culinária mineira, destacando receitas clássicas e contemporâneas servidas no Hotel Senac Grogotó. O livro explora os sabores característicos de Minas Gerais, incluindo pratos como o feijão tropeiro, o frango com quiabo, o pão de queijo e os famosos doces caseiros.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8585746847 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Hotel Senac Grogotó (Barbacena, Minas Gerais, Brazil)
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Culinária brasileira--Minas Gerais<br/>Receitas