Gayoso, Ana Carolina,  1964- <br/><br/>
Sushi Leblon / 
depoimentos, Ana Carolina Gayoso ; texto, Ticiana Azevedo ; fotos, Sergio Pagano 
 - Rio de Janeiro :  Ed. SENAC Rio,  2006 
 - 128 p. :  principalmente il. (algumas col.) ;  28 cm 
<br/><br/> Contém dedicatória.<br/> 
<br/><br/> Apresenta a história e as receitas do renomado restaurante Sushi Leblon, localizado no Rio de Janeiro. A obra combina relatos sobre a trajetória do estabelecimento com receitas exclusivas, explorando a fusão entre a culinária japonesa tradicional e toques contemporâneos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>857756004X  9788577560041 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Sushi Leblon (Restaurante)--História
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia<br/>Restaurantes--Rio de Janeiro (Estado)<br/>Culinária japonesa<br/>Receitas