TY - BOOK AU - Zampil,Raquel TI - Pequeno livro de comida chinesa: receitas : a introdução perfeita a uma das mais antigas e respeitadas tradições culinárias do mundo SN - 8500129492 PY - 1995/// CY - Rio de Janeiro PB - Ediouro KW - Gastronomia KW - Culinária chinesa KW - Receitas N1 - Tradução de: The little book of chinese recipes N2 - Apresenta um panorama da culinária chinesa, destacando seus ingredientes essenciais, técnicas tradicionais e pratos clássicos. Com receitas autênticas e adaptadas para o cotidiano, a obra explora desde entradas e sopas até pratos principais e acompanhamentos típicos, como arroz frito, rolinho primavera e frango ao molho agridoce ER -